大型廚房用的油煙凈化器風(fēng)量要怎么選定？

很多客戶在購買油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候往往對自己所需要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量拿不準(zhǔn)，如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏大，容易造成資源浪費(fèi)，如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏小，又會無法滿足凈化和環(huán)保需求，那么我們在選擇油煙凈化器的時(shí)候應(yīng)該如何確定油煙凈化器的風(fēng)量呢? 

第一，一般我們使用的灶爐對應(yīng)的處理風(fēng)量是2000m³/h，我們可以根據(jù)自己的灶爐數(shù)量來確定需要安裝油煙凈化器的總處理風(fēng)量要多大，從而來選擇油煙凈化器的匹配型號。以上的爐灶數(shù)指的是飲食業(yè)的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學(xué)生食堂或類似的大灶，一個(gè)大灶按3個(gè)炒菜灶計(jì)算，食品加工廠一般更大，以上僅供參考，具體大多少應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場定。 
第二，對于油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)選擇，我們一般選擇風(fēng)機(jī)的風(fēng)量要比油煙凈化器的處理風(fēng)量不能大5%左右。同時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)場的具體情況來決定的，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)，會影響到油煙凈化器的凈化效果。 
第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上是比較合適的。 
第四，機(jī)器在安裝之前，要進(jìn)行通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會在運(yùn)輸或者搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。 
第五，油煙凈化器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口必須要有過濾網(wǎng)。 
第六，設(shè)備箱體必須安全接地，同時(shí)接好拍油管。 
第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動，如果不能聯(lián)動的，應(yīng)該做到啟動凈化器之前必須要先啟動風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘左右。

來源：東莞市中仁環(huán)?？萍加邢薰?/span>